Arte Sin fronteras
Asociación de promoción cultural, creada en diciembre de 2005
Sus objetivos son numerosos: Promover el arte, la artesanía y la cultura
Favorecer la expresion artistica en sus distintas disciplinas: la musica, la dansa, la literatura y las artes plasticas.
Realisar intercambios culturales con asosiaciones suizas e internacionales.
Difundir y promover el arte latinoamericano en Europa.
Martina Rafael
Presidenta
CP 184 1211 Genève 7
078 725 79 78
artsansfrontieres@yahoo.com
« Arte, Sabor y Color »
La Asociación «Arte sin fronteras», presenta le proyecto «Arte, Sabor y color» en el que la gastronomía peruana tiene el rol principal.
En esta ocasión, tenemos como invitada de honor a la Sra. Rossy Masalías, Directora Cheffe del « Círculo Gastronómico del Perú», quien con su vasta experiencia internacional — que le ha valido el título de «Embajadora itinerante de la gastronomía del Peru » —, nos deleitará con una diversidad de platos peruanos de la costa, sierra y selva, mostrando así el origen de sabores de la verdadera y auténtica cocina peruana.
Del 11 al 23 de setiembre en Ginebra, conferencias y presentaciones del libro «La Gran Cocina Peruana » de Jorge Stambury, seminarios de capacitación y orientación en la «Ecole Hôtelière de Genève» y para terminar una Soirée de Gala: pintura, gastronomía, danza y música.
Martine Rafael
Presidenta Asoc. «Artes sin Fronteras»
« Arte, Sabores y Cultura »
Promoción y divulgación del Patrimonio cultural gastronõmico del Perú a traves de festivales internacionales.
Perú sigue siendo un país mágico, lleno de leyendas, de herencias plasmadas en el arte, en sus bailes, sus costumbres. Sin embargo, hay un elemento que muestra al país con toda su historia, su geografia, su idiosincrasia, su pasado, su presente, sus potenciales para el futuro, esa es, La Gran Cocina Peruana, con la riqueza de sus costas, la generosidad de nuestra sierra, otorgándonos sus frutos de incalculable valor nutritivo y los exóticos frutos de nuestra selva que, en manos de aquel pueblo multiracial muestra así, su hospitalidad, generosidad , a través de su capacidad de fusionarse y que ha quedado plamada en la sazón peruana.
Hoy han dado origen a una verdadera y auténtica Cocina Peruana.
Todo peruano está en el compromiso de divulgar y promover la milenaria cocina peruana, es así que se contará con el apoyo de material de multimedia para explicar la evolución de nuestra cocina.
« El Perú merece ser conocido por sus maravillas, trabajemos unidos para lograrlo ».
Rossy Masalias
Chef Dra. Del Círculo Gastronómico del Perú
